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Hotel Kugel

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Autriche - Europe

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Notre petit déjeuner est vraiment sans pareil 

Nous attachons une importance particulière aux produits régionaux des petits producteurs de Vienne et de ses environs ! Nous nous faisons un devoir de goûter nous-mêmes les spécialités et d’entretenir un contact personnel avec nos fournisseurs.

Vous avez le choix entre plusieurs modes de préparation du café fourni par le torréfacteur traditionnel Mocca Brasil (Melange – café au lait, Espresso, Latte Macchiato, Verlängerter – café allongé), du chocolat chaud ou du thé de chez Sonnentor, le pionnier de l’agriculture biologique de la région du Waldviertel !

Savourez un petit déjeuner sucré composé de gugelhupf (variation autrichienne du kouglof), de beignets (ou, en fonction de la saison, de buchteln, brioches fourrées à la confiture), de différentes sortes de confitures (par ex. la Dirndlmarmelade de la région du Pielachtal), de Nutella, de miel autrichien ou de strudel aux noix ou au pavot.

Mais les becs salés trouveront aussi leur bonheur :

Faites votre choix parmi les saucisses « petit déjeuner » du Waldviertel, des œufs brouillés ou à la coque, de la saucisse de venaison du parc de vision Ernstbrunn ou, commandées dans la boutique Spezifleischer Ladendorf, une sélection de jambons et de fromages ,ainsi que plusieurs pâtes à tartiner salées.

Des petites tomates, du concombre coupé en tranche, différents jus de fruits (nos spécialités originales sont un jus de raison muscat ainsi qu’un jus d’argousier ), des mueslis et des cornflakes à saupoudrer de graines de lin, de graines de tournesol et de courge et, naturellement, du yaourt aux fruits des bois, brassé à la main, complètent notre offre de petit déjeuner.

(Nous servons le petit déjeuner de 7h30 à 10h30. Si vous êtes matinal, un petit déjeuner rapide, composé d’un croissant accompagné de café/thé est à votre disposition de 6h30 à 7h30.)